Hochwertiger Premium Matcha in BIO Qualität! Feinster japanischer Schattentee, sorgfältig geerntet und aufwendig in Granit-Steinmühlen zermahlen.
Dieser Premium-BIO-Matcha wird aus hochwertigem japanischem Tencha hergestellt und auch Matcha Hikari genannt. Seine Herstellung ist noch aufwendiger als die des Gyokurotees. Nur die feinsten Teeblätter werden von Hand gepflückt, schonend gedämpft, getrocknet, von Stengeln und Blattrippen befreit und anschließend in Granitsteinmühlen gemahlen. Erst nach ungefähr einer Stunde pro Mühle erhält man 30 g dieses luxuriösen Matchapulvers.
Ein leuchtend grünes Pulver, welches als Getränk zubereitet einen intensiv süßlich-milden Geschmack hervorbringt.
Traditionell wird der Matcha zunächst mit etwas heißem Wasser (circa 80 °C) zu einer Paste vermengt und dann mit Hilfe eines Bambusbesens und weiterer Wasserzugabe in einer Matcha-Schale schaumig geschlagen und getrunken. Somit nimmt man den grünen Tee mit all seinen wertvollen Nährstoffen komplett zu sich. Anders als bei der normalen Tee-Zubereitung, bei der nur die Infusion aus dem Aufguss getrunken wird.
Probiere diesen erstklassigen Matcha doch auch mal in tollen Abwandlungen wie einem Matcha-Latte Vanille mit geschäumter (Soja-)Milch oder in einem leckeren grünen Smoothie.
Inhalt: 30 g Matchapulver (gemahlener Grüner Tee) in einer Dose.
Zutaten: Gemahlener Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Circa 1 g Matcha-Pulver (etwa ein halber Teelöffel) in 100 ml 80 °C heißes Wasser geben und etwa 30 Sekunden schaumig schlagen.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Packung nach Anbruch wieder fest verschließen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
shamila Handels GmbH
Gutenbergring 65-67, 22848 Norderstedt
Hinweis: Alles was du für die Zubereitung von Matcha benötigst, findest du natürlich unter der Rubrik Matchazubehör.
| Tee | |
|---|---|
| Aroma: | kein Aromazusatz |
| Koffein (Teein): | Nein |
| Teesorte: | Grüner Tee |
| Vegetarisch / Vegan: | Ja / Ja |
| Wassertemperatur: | ca. 80 °C |
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