Gehobener, zu Pulver zermahlener Tencha-Tee aus der Provinz Shizuoka in Japan, für die japanische Teezeremonie. Original Japan-Matcha Kagoshima.
Feinstes grünes Matcha-Teepulver aus Japan, das durch das Mahlen von hochwertigen getrockneten Grünteeblättern entsteht. Dieses Pulver steht wegen seiner hohen Nährstoffdichte bereits seit geraumer Zeit im Mittelpunkt der traditionellen japanischen Teezeremonie. Auch hierzulande schätzt man inzwischen diese feine Spezialität, ob als reines Teegetränk oder in tollen Abwandlungen wie einem Matcha-Latte mit geschäumter Milch oder in den gesunden grünen Smoothies.
Dieser japanische Matcha stammt aus der Region Shizuoka.
Traditionell wird der Matcha zunächst mit etwas heißem Wasser (circa 60-80 °C) zu einer Paste vermengt und dann mit Hilfe eines Bambusbesens und weiterer Wasserzugabe in einer Matcha-Schale schaumig geschlagen und getrunken. Somit nimmt man den grünen Tee, mit all seinen wertvollen Nährstoffen, komplett zu sich. Anders als bei der normalen Tee-Zubereitung, bei der nur die Infusion aus dem Aufguss getrunken wird.
Inhalt: 40 g pro Dose.
Zutaten: Grüner Tee (gemahlen).
Zubereitung
2-3 g Matcha-Pulver (etwa ein Teelöffel) in 150 ml 60-80 °C heißes Wasser geben und etwa 30 Sekunden schaumig schlagen.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Packung nach Anbruch wieder fest verschließen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Mount Everest Tea Company GmbH
Daimlerstraße 13, 25337 Elmshorn
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| Tee | |
|---|---|
| Aroma: | kein Aromazusatz |
| Koffein (Teein): | Ja |
| Teesorte: | Grüner Tee |
| Vegetarisch / Vegan: | Ja / Ja |
| Wassertemperatur: | ca. 80 °C |
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